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給食☆春雨サラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
給食のドレッシングはいつも手作り。調味料
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材料：
緑豆はるさめ、キャベツ、もやし、きゅうり、にんじん、★ごま油、★しょうゆ、★酢、★砂
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ベジ♪たっぷり野菜のボリュームサンド
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
サンドするスクランブルエッグは電子レンジ
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材料：
食パン(6枚切り)、マヨネーズ、サニーレタス、きゅうり、にんじん、塩、レモン汁、パス
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ベジ♪食べるにんじんドレッシング
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
にんじんの甘みがでて、酸味が和らいだドレ
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材料：
お好みの野菜（レタス、きゅうり、トマトなど）、にんじん、酢、サラダ油、こしょう、塩
給食☆チャプチェ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
春雨と豚肉と４種類の野菜を炒め、甘辛く味
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材料：
春雨、豚こま肉、☆おろしにんにく（チューブ）、☆しょうゆ、にんにく、キャベツ、ピーマ
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給食☆ガンボ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
「ガンボ」はアメリカ南部の料理でオクラを
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材料：
★サラダ油、★米粉、サラダ油、にんにく、鶏こま肉、塩、こしょう、玉葱、人参、ピーマン
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給食☆ポークビーンズ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
野菜を大豆と同じ大きさに切ることで、食べ
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材料：
サラダ油、にんにく、豚こま肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、大豆（水煮）、水、顆粒
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給食☆小えびのサラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
ドレッシングは手作り！お好みで甘さや辛さ
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材料：
キャベツ、きゅうり、にんじん、冷凍むきえび、★サラダ油、★酢、★砂糖、★塩、★こしょ
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保育園給食★ごぼうサラダ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食の野菜レシピを栄養士が家庭でも作れるよ
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材料：
ごぼう、キャベツ、きゅうり、にんじん、★砂糖、★しょうゆ、★酢、★ごま油
給食☆春キャベツの回鍋肉丼
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
野菜を蒸してやわらかく仕上げています。学
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材料：
にんにく、しょうが、豚こま肉、にんじん、春キャベツ、ピーマン、長ねぎ、水、ごま油、★
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