離乳食や学校給食、食生活改善推進員メロンの会が考案したおいしいレシピを紹介します。ぜひご家庭で...
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ベジ♪鶏肉と野菜のチーズ焼き
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
鍋やフライパンを使わず、一皿で作れる簡単料
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材料：
鶏むね肉、塩、こしょう、サラダ油、エリンギ、しめじ、なす、ブロッコリー、プチトマト、
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ベジ♪カラフル洋風ジャーサラダ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
冷蔵庫に残っている野菜で簡単にできるおし
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材料：
ミックスビーンズ、きゅうり、パプリカ(赤・黄)、玉ねぎ、ミニトマト、サニーレタス、フ
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ベジ♪らくらく！ラタトゥイユ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
定番野菜のきゅうりを使った「らくらく♪ラ
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材料：
なす、きゅうり、ピーマン、玉ねぎ、カットトマト（缶）、ベーコン、砂糖、塩
ベジ♪レンジで簡単！ツナサラダオムライス
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
1食で必要な野菜量がとれるヘルシーなオムラ
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材料：
カット野菜（市販サラダ）、ミニトマト、ツナ水煮缶、フレンチドレッシング、卵、ごはん、
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ベジ♪野菜たっぷりバンバンジー
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
夏野菜と鶏肉を使ったおかずになる「野菜た
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、きゅうり、ミニトマト、水菜、酒、ごまドレッシング
保育園給食★ギリシャのムサカ
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
ギリシャの伝統的な家庭料理「ムサカ」を乳幼
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材料：
じゃがいも、たまねぎ、鶏ひき肉、油、★トマトケチャップ、★トマトピューレ、★塩・こし
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給食☆ムサカ（ギリシャ料理）
＜調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦＞
じゃがいもになすのミートソースとホワイトソ
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材料：
豚ひき肉、じゃがいも、なす、玉ねぎ、にんにく、オリーブ油、★ホールトマト缶、★トマト
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ベジ♪まるでガスパチョ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
今回はこれから暑くなる季節におすすめの、
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材料：
ミニトマト、きゅうり、たまねぎ、トマトジュース(無塩)、オリーブ油、塩、こしょう
ベジ♪カップdeごはん
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞
見た目がかわいく、野菜もとれる、パーティ
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材料：
ご飯、鮭フレーク(市販)、ひじきの煮物(市販)、ミニトマト、いんげん(冷凍)、コーン
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