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本格的! 青葱と海鮮のチヂミ(パジョン)
やっと、満足の行く仕上がりになったパジョン。
強力粉を使いモチモチ感を出し、生地と卵
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材料:
◎青ネギorわけぎ等(長さ3~4cmにカット)、◎にんじん(千切り)、◎薄力粉、シー
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大葉とエビのチーズ入りチヂミ
生地に味付けしているのでタレは不要。
大葉とエビ、チーズのコラボが本当~に美味です!
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材料:
大葉(千切り)、人参(千切り)、玉ねぎ(5mm弱位のスライス)、海老(芝海老やバナメ
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海老のハニーマスタードソース和え
甘めのソース、とても×2美味しいです!
エビの他に、白身魚等で作っても美味しいです♪
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材料:
小エビ(バナメイエビor小さめのブラックタイガー)、白ワイン、クレージーソルト(なけ
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「マシッソヨ!」韓国すいとん・スジェビ
優しい味の韓国すいとん。
煮干でしっかりダシをとるのと、野菜のみの具で体にも◎です♪
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材料:
薄力粉、強力粉、片栗粉、湯(50~60℃)、サラダ油、塩、水、煮干、玉葱(3~4mm
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