菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

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かぼちゃと胡桃のハニーロースト

最近ハマっている大好きなかぼちゃの食べ方です。
材料: かぼちゃ(種とわたを除いて)、胡桃、●溶かしバター、●シエロオリーブオイル、●蜂蜜、 ...

鶏肉とひよこ豆のキャセロール

ゆっくりコトコト煮込んだ柔らかチキンとひよこ豆。 これだけでお腹はいっぱい、温まる ...
材料: 鶏もも肉、ひよこ豆缶詰、じゃがいも(粘質のもの)、玉ねぎ(5ミリ大にざく切り)、人参 ...

ひよこ豆とベーコンのオレガノピラフ

ベーコンの旨みとオレガノの香りで炊いたピラフです。 ひよこ豆はたっぷり、具材はあえて ...
材料: 米、ひよこ豆缶詰(小)、ベーコン(1cm大に刻む)、玉ねぎ(粗みじん)、オリーブオイ ...