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*レモンチキン*
揚げない軽めバージョンのチャイニーズ・レモンチキンです。レモンの皮入りでさわやか♪
材料:
鶏肉(ももor胸肉 好みで)、●醤油、●酒、●しょうが・にんにく(おろす)、▲コンソ
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ナスのソテー✧フェタ&ドライトマト
ガーリックオイルでカリッと焼いたなすはとろける柔らかさ。白ワインにピッタリです。
材料:
なす(コロンと丸くて大きなもの使用)、フェタチーズ、ドライトマト(オイル漬け)、ケッ
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ルバーブ&アップル✧ナッツクランブル
甘酸っぱいルバーブとりんごにシナモンの香り♪ナッツ入りクランブルのざくざく感も幸せな
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材料:
ルバーブ(2cmにカット)、グラニュー糖、りんご(皮を剥いて2cm大に切る)、●薄力
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