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カリフラワー、アンチョビ、ケイパーサラダ
温かいうちでも冷めてからでもおいしいです。ワインにもぴったりなサラダ。
材料:
カリフラワー、アンチョビフィレ、ケイパー、刻みパセリ、●オリーブオイル、●ワインビネ
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豚肉とカブの赤ワイン煮
ほろっとやわらかく煮えたお肉と旨みを吸った野菜。おいしいソースはパンできれいに食べて
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材料:
豚肉煮込み用(私は頬肉で)、玉ねぎ、カブ、じゃがいも(崩れにくい品種)、人参、グリー
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アボカドのごちそうサラダ
たっぷりの野菜にカリカリベーコンとブルーチーズが入ったサラダ。ライム風味の爽やかドレ
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材料:
アボカド、ベーコン、トマト、ブロッコリー、レタス、ブルーチーズ、オリーブオイル、●オ
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