菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

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ベリー&ヨーグルト✶シトラスアイスケーキ

ヨーグルトと柑橘風味で濃厚な中にも爽やかさ。混ぜるだけで簡単です。おもてなしにも♪
材料: 好みのベリー(ラズベリー、ブルーベリー、ブラックベリーなど。一種でもミックスでも)、 ...

アップル&キャロットサラダ☆ディル風味

黄金コンビのサラダ。ディルハニーマスタードで頂きます。香ばしいさくさくアーモンド入り ...
材料: 人参、りんご、ディルの葉を刻んだもの、アーモンドスライス、レモン汁、●オリーブオイル ...

海老とディル、ドライトマトのチーズポテト

マッシュポテトで作るマフィン型のお惣菜です。 メイン料理の付け合せやサラダを添えて ...
材料: じゃがいも(ホクホクした種類)、小さめのむきエビ(ボイル済み使用)、ドライトマト(オ ...

ズッキーニとフェタチーズのハンバーグ

ズッキーニがたっぷり入りました。 オレガノ風味のミニハンバーグ。
材料: ▲豚挽き肉(ラムや合挽きでも)、▲ズッキーニ、▲フェタチーズ、▲トマト(湯剥き、種と ...

ズッキーニとひき肉の韓国風おかず

手早く出来る簡単おかず。ごはんが進みます。
材料: ズッキーニ、豚ひき肉、赤パプリカ、玉ねぎ(粗みじん)、にんにく、しょうが(おろす)、 ...

夏野菜とオリーブのオイル煮

付け合わせだけでなく、トーストに乗せたりパスタに絡めても。クスクスに添えても良く合い ...
材料: ズッキーニ、パプリカ(赤かオレンジ)、玉ねぎ(1cm角に切る)、黒オリーブ、オリーブ ...