菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理 ...

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ルバーブのスパイスジン

ルバーブ風味のジン。
材料: ルバーブの茎、ジン(ドライなもの)、カスターシュガー/上白糖、生姜スライス、八角

ビーツとオレンジ、ルッコラのサラダ

「ビーツとオレンジ、ルッコラのフェンネルドレッシングサラダ」文字数足りない!
材料: ルッコラ(またはサラダミックスなど)、ビーツ、オレンジ、ピーカンナッツ/胡桃など好み ...

アスパラとジェノベーゼのチーズパイ

簡単に出来てちょっとごちそう。おもてなしにも。
材料: 市販のパイ生地、アスパラ、ジェノベーゼソース、オリーブオイル、照り出し用の溶き卵、塩 ...