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【簡単】鮭の肝臓と膵臓の煮物
鮭は内蔵も美味しい魚です。鶏や鴨の様な味わいなので、洋風の料理にも合うと思います。今
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材料:
鮭の肝臓と膵臓(鮭1匹3000以上、生姜(50g200円程度、長ネギ(1本80円~、
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【簡単】鮭の簡単めふん(血合いの塩辛)
新鮮な鮭が手に入ったら食べたい一品です。色々な方法がありますが一番簡単に出来るようレ
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材料:
鮭の血合い(鮭1匹3000円以上、醤油(一升800円程度、昆布(500g1000円以
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絶品!ニンニク農家に聞いたイカの漬け丼
フレッシュ生ニンニクと旬のイカがマッチする絶品料理。採れたて生ニンニクが手に入ったら
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材料:
イカ(刺身用)または沖漬け、ニンニク、大葉、ご飯、漬けダレ