家庭で簡単にわかりやすいレシピを公開しています。魚介類の捌き方が多いですが、肉の ...

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【基本】ほうれん草の下処理

ほうれん草の旨味を引き出すのは下処理が重要です。一旦茹でることで甘味を引き出すと共に ...
材料: ほうれん草(1パック200円程度)

【基本】圧力鍋で3~5分簡単カレーライス

圧力鍋を使った時短カレーです。煮込みは材料と水を入れて3~5分で煮込みOK素早く美味 ...
材料: タマネギ、里芋、人参、カボチャ、肉(どんなものでも良い)、オールスパイス、カレー粉、 ...

すき焼きの次の日のうどんすき

すき焼きの次の日のうどんすき美味しいですよね!レシピというより提案かもね。美味しいう ...
材料: すき焼きの残り汁、☆ 肉、☆ ネギ、☆ その他好きな具材

手羽先のスープ

手羽先は手羽中と一緒になっている事が多いですが、切り離したら捨てずに活用しましょう。 ...
材料: 手羽先、生姜、塩コショウ、刻みネギ、☆ 鶏ガラスープの素

鱈鍋の次の日の鍋

鱈鍋の残り汁で翌日に美味しい雑炊もいいですが、ガッツリと食べる鍋を作って食べてみまし ...
材料: 鱈鍋の残り汁、なめこ(きのこ類)、肉(牛、豚、鶏)、マルタイの棒ラーメン

いちばん簡単な白身フライ(鱈)

超簡単な白身フライです。鱈のプリプリな食感がたまりません!
材料: 鱈(1パック500円程度)、日清唐揚げ粉

鱈の親子鍋(醤油味)

寒くなったら鱈鍋を食べたいもの。切り身に白子も入れて親子鍋を楽しみましょう。
材料: 鱈(1kg800円程度)、鱈の白子(1パック500円程度)、ネギ、キノコ、柚、醤油ま ...

【珍味】タラの胃袋の塩焼き

タラの胃はチャンジャが有名ですが、塩焼きがスルメに似た味でスルメ以上の旨味です。一匹 ...
材料: 鱈(1kg800円程度、塩