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ひと匙の記録帳
ひと匙の記録帳 のキッチン
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　千葉県在住。食生活アドバイザー　製菓衛生師　雑穀エキスパート。　日々の家庭料 ...

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お酒のお供に　春の小カブのピリリ和え

小蕪を使ったピリ辛和え。お酒のアテにもなる即席漬けです。塩をふってしんなりしたカブを ...
材料： 小カブ、塩、水、※にんにく(みじん切り)、※ねぎ(みじん切り)、※白ごま（切りごま） ...

大根と人参の甘酒漬け

麹で作った甘酒で作る手軽な麹漬けです。ネジ式の容器で漬けて３時間から４時間で完成。甘 ...
材料： 大根、人参、だし昆布、塩、甘酒、柚子の皮、鷹の爪輪切り
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