横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づ ...

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さば缶のおろし和え

火を使わずに作れるレシピ。 電気やガスが使えなくても作れます。
材料: さば水煮缶、大根、しょうゆ、万能ねぎ

マッシュポテトで照り焼きいももち

カセットコンロで簡単に作れるレシピ。
材料: マッシュポテトの素、湯、片栗粉、油、のり、しょうゆ、砂糖、みりん

ひじきのちぐさ和え

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: 芽ひじき(※水で戻すと約7倍となる)、ちりめんじゃこ、キュウリ、ニンジン、セロリ、わ ...

切り干し大根のナムル風

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: 切り干し大根(※水で戻すと約4倍となる)、乾燥きくらげ(※水で戻すと約7倍となる)、 ...

いわしの水煮缶の野菜マリネ

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: いわしの水煮缶、タマネギ、セロリ、キュウリ、ニンジン、ニンニク、酢、オリーブ油、しょ ...

大豆のコンビーフ和え

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: キュウリ、タマネギ、コンビーフ(脂肪カット缶)、大豆水煮缶、マヨネーズ、レモン汁、こ ...

ひじきとピーマンの中華和え

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: 芽ひじき(※水で戻すと約7倍となる)、ピーマン、ミニトマト、しょうゆ、ごま油、砂糖、 ...

ミックスビーンズと野菜のサラダ

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: タマネギ、赤パプリカ、ミックスビーンズ(または大豆缶)、パルメザンチーズ、レモン汁、 ...

ちりめんじゃこコールスロー

ローリングストック法で災害用に備蓄した缶詰・乾物を使い、野菜をたくさん食べられるレシ ...
材料: キャベツ、キュウリ、ニンジン、タマネギ、パプリカ(黄)、いりごま、ちりめんじゃこ、ご ...