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【簡単過ぎです!】鶏ムネ肉のみぞれ煮

2017/5/13、初の2回目の話題入りに感謝です! 安値の材料でチャチャッと作れる ...
材料: サラダ油、大根おろし、めんつゆ(2倍濃縮)、鶏むね肉、塩、砂糖、酒、すりおろし生姜、 ...

超絶簡単!アボカドと海老の和風サラダ

定番のアボカドと海老のサラダを超~簡単にしてみました♪ マヨ仕立てじゃないので、さっ ...
材料: バナメイ海老等の小海老、水、塩、酒、アボカド、玉葱(スライス)、大葉(千切り)、ポン ...

トロナスの煮浸し

油は大さじ2と控えめに♪ あまり見かけないトロナスを煮浸しにしてみした^^ 米ナス等 ...
材料: トロナス、サラダ油(炒め用)、白だし又はめんつゆ、水、砂糖、薬味

バルサミコ酢 de 鶏のさっぱり煮

2016/7/13話題入りに感謝♪ 材料の効果で短時間煮込んだだけでもお肉が柔らか♪ ...
材料: 鶏手羽元、バルサミコ酢、醤油、味醂、蜂蜜、赤ワイン、ニンニクみじん切り、ローリエ、ブ ...

まろやか味のサバの南蛮漬け

2016/6/30話題入りさせて頂きました♪ ポイントは軽く煮切った酢の角を取った漬 ...
材料: 生サバ、玉葱(スライス)、人参(千切り)、酒、醤油、すりおろし生姜、胡椒、片栗粉、酢 ...

和でも洋でも自由自在! 塩レバー

2015/10/22話題入りさせて頂きました♪ ワインや日本酒・・和にも洋にもカスタ ...
材料: 鶏レバー、砂糖、塩、水、ごま油orオリーブ油、刻みネギやパセリ、白ゴマやブラックペッ ...

鶏の「もっと」さっぱり煮!

夏の定番の鶏のさっぱり煮を、もっとさっぱりに! 使用する調味料も3種と配合も調理も簡 ...
材料: 鶏手羽元、生姜(千切り)、酢、醤油、蜂蜜orメープルシロップ

まな板&包丁要らずな『ムネ肉の塩鶏』

まな板も包丁も使わない、手抜き調理! ムネ肉しっとり♪使い方も多用な嬉しいレシピです ...
材料: 鶏ムネ肉、砂糖、塩、水、酒

セロリと人参のきんぴら

洋食に使うことの多いセロリを和食に・・ ほっこりダシの風味とも◎でお箸が止まりません ...
材料: セロリ、人参、ごま油、砂糖、味醂、酒、白だしorめんつゆ、醤油、白ゴマ

節約&美味!生鮭アラの鮭そぼろ

節約料理‼︎ 味付けは酒・味醂・白ダシのみ。 下処理をしっかりすれば生臭くない、お上 ...
材料: 生鮭のアラ、塩、酒、味醂、白ダシ