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１０００人
１０００人 のキッチン
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出汁は必ず乾物から取り、砂糖や味醂などを使わず素材が持つ甘味だけに頼り、恥ずかし ...

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コモンマロウティー

色鮮やかなブルーが特徴的なコモンマロウティー。コモンマロウの花にお湯を注ぐだけですが ...
材料： コモンマロウの花 (乾燥)、レモン

アボカドの葉餅

アボカドの葉を高温乾燥させて粉々にしたものを使用してホームベーカリーで餅を作ってみま ...
材料： もち米、アボカドの葉、バター

桃の葉茶

桃の葉をお茶にしてみました。
材料： 桃の葉

コモンマロウハイボール

天然の青い色素を持つコモンマロウの花。抽出したその色素を使って、色の変化を楽しみなが ...
材料： コモンマロウの花(乾燥)、焼酎、炭酸水、氷

コモンマロウゼリー ピンク＆ブルー

コモンマロウの花の色素を使ってゼリーを作ってみました。
材料： コモンマロウの花(乾燥)、寒天

アボカドの葉の香辛料　カレー

高温乾燥させたアボカドの葉を粉々に細かくしてカレーの香辛料として使ってみました。
材料： アボカドの葉、カレーの香辛料類、ヨーグルト、玉ねぎ、ピーマン、ひき肉、チーズ