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茶葉入りハチャプリ
ジョージアの国民食「ハチャプリ」。生地に茶葉をそのまま練り込み、お互いの象徴的な食材
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材料:
強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、オリーブオイル、ヨーグルト、茶葉、チーズ、
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チキンカレーピラフ餅
炊飯器でもち米を使って作ったチキンカレーピラフをそのままこねて、切り餅を作ってみまし
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材料:
もち米、チキン、玉ねぎ、ピーマン、トマト、カレー粉、オレガノ、鶏むね肉と昆布の出汁