出汁は必ず乾物から取り、砂糖や味醂などを使わず素材が持つ甘味だけに頼り、恥ずかし ...

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イチジクの皮茶

様々な果物の皮茶を試していますが、どのような味か想像が付きにくいイチジクの皮で試して ...
材料: イチジクの皮

ジンジャーレモンティー

ショウガに含まれるアントシアニン。レモンなどの酸による化学変化を利用して、ピンク色の ...
材料: ショウガ、レモン