2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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じゃがいもとバジルのガレットカレー風味

14品目の野菜スープ(別レシピ)を煮込んでる間に1ガレット消える事件‼︎ パリッとホ ...
材料: サラダ油、★じゃがいも(スライサーでスライス・千切り)、★自家製バジル(みじん切り) ...

豆苗の中華風炒め

ピリ辛シャキシャキ♫ 餃子や焼売のお供にも
材料: ごま油、★玉葱(スライス)、★ニンニク(チューブ)、★輪切り唐辛子、★上湯、★レイン ...

ほったらかし‼︎ 鶏胸肉塩麹味

素材の味を楽しむ♡ 半信半疑で試してみた… これで失敗したらある意味天才‼︎ もちろ ...
材料: 沸騰したお湯、★鶏胸肉、★塩麹、保存袋、【⬇︎お肉の火はきちんと通りますが、当たり前 ...

ほったらかし‼︎ スパイシー鶏胸肉

素材の味を楽しむ♡ 早速スパイスてんこ盛りでリピート♫
材料: 沸騰したお湯、★鶏胸肉、★塩麹、★レインボーペッパー、★ スパイス類(クミン・カイエ ...

人参とピーマンのたらこ炒め

たらこを調味料代わりに使った大量生産系作り置き♫
材料: ごま油、★ピーマン(細切り)、★人参(スライサーでスライス・千切り)、★たらこ(解す ...

鰹ふりかけ入りきんぴら蓮根

鰹のふりかけは調味料としても使える♡
材料: ごま油、★蓮根(スライス・4等分)、★料理酒:醤油:みりん、★だし(好みのもの)、★ ...

切り干し大根

ちょっと太めでコリコリ食感が楽しいお弁当にも最適な一品♫ 母方の従姉妹のお母さんが作 ...
材料: ごま油、★切り干し大根(洗って、水に浸して戻しておく、水気を搾る)、★料理酒:醤油: ...

大根と豚肉の煮物

豚肉からもいいだしが出る♫ 一口サイズで食べやすい大根の煮物
材料: ★大根(輪切り・スライス・皮を剥く・4等分)、★豚肉、★料理酒:醤油:みりん、★オリ ...

豚もつのピリ辛味噌炒め

ちょっとピリ辛なご飯のお供♫
材料: ごま油、★豚もつ肉、★レインボーペッパー、★カイエンペッパー、★ガーリックパウダー、 ...

スパイシーフライドチキン

サクッと食感! 12種類のスパイス入り♡ 保存袋2枚で洗い物最小限。大量生産にもお勧 ...
材料: 鶏もも肉、★牛乳、★卵、☆薄力粉、☆スパイス類(レインボーペッパー・ピンクソルト・キ ...