2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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まるごと南瓜の焼きプリン

坊ちゃん南瓜をまるごと使った器まで食べられる焼きプリン。南瓜のモサモサ感が苦手でも大 ...
材料: 坊ちゃん南瓜、★南瓜の中身、★牛乳、★三温糖(または砂糖)、★卵、★ブランデー、★シ ...

Elkのフルーツガナッシュケーキ

ドライフルーツ入りのガトーシトロンをガナッシュでコーティング =)
材料: 【ガトーシトロン】、★無塩バター、★グラニュー糖①、★卵黄、★バニラオイル、☆薄力粉 ...

カクテル-41 Desert Rose

(お酒)ラベンダーと3種のスパイスの夏向けカクテル。スッキリリラックス♬ピアノ曲「砂 ...
材料: ★ラベンダーティー、★砂糖、★タイム・ミント・柚子(粉末)、テキーラ

ハーブとチーズの冷や奴

Suomi在住の友人との会話からの思い付き。ハーブとタラコと3種のチーズ入りの冷や奴 ...
材料: 豆腐(絹)、タラコ、アーモンドダイス、チーズ(ブラックペッパー)、チーズ(スモーク) ...

きゅうりとコーンのゼリー寄せ

コンソメ味
材料: きゅうり(みじん切り)、コーン(ホール)、★水・コンソメ・ガーリックパウダー・ブラッ ...