2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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鶏もも肉と納豆の塩麹スープ

ポイントは納豆。意外に合う♡ 気温差が激しく体調を崩しやすい季節にあったまる一品♫
材料: ★鶏もも肉(1口大)、★みょうが(千切り)、★生姜(千切り)、★大葉(千切り)、★椎 ...

オーブン任せのパプリカ入りハンバーグ

自動メニューで中までしっかり火が通るまとめ焼きハンバーグ♫ パプリカと玉葱でカラフル ...
材料: ★玉葱(みじん切り)、★パプリカ(みじん切り)、★挽き肉、★卵、★ニンニク(チューブ ...

鰻の蒲焼になりたかったパンガシウス

本物には劣るけど、これは鰻の蒲焼の代替えになる♡ クセが無く食感もふっくら似た感じな ...
材料: マーガリン、★パンガシウス(骨と皮下処理済み・2等分)、★蒲焼のタレ、山椒

パンガシウスと野菜のホイル焼き

ふっくら淡白な白身魚パンガシウスにエシャロットのスッキリした辛味が合う♡ 冷凍保存の ...
材料: ★パンガシウス(骨と皮下処理済み)、★マジカルスパイス、☆エシャロット(みじん切り) ...

チキンシチュー

今年も新じゃが登場♡♡♡ 牛肉の代わりに柔らか鶏もも肉でシチューまとめてドーン‼︎ ...
材料: ★玉葱(スライス)、★人参(乱切り)、★新じゃが(角切り)、★鶏もも肉、★ミックスビ ...

鯖の味噌煮缶と大根の煮物

【献立有り】後から解した鯖の味噌煮を混ぜるだけ。ほかほかご飯のお供に♡
材料: ★大根(輪切り・皮を剥く・包丁で×の切り込みを入れる)、★水、★生米(または米の研ぎ ...

あおさ入り豚肉の生姜焼き

【献立有り】いつもの豚肉の生姜焼きにあおさを追加♫
材料: ごま油、★豚バラ肉、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ)、★料理酒:醤油:みり ...