2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

アーカイブ

1/1 ページ

喉の痛みに!蜂蜜レモン大根シロップ

風邪で喉の調子が悪い時はこれ。実家の祖母がよく作ってくれたものに孫レモンを投入。大根 ...
材料: 大根(スライス)、レモン(スライス)、蜂蜜

カラフル☆ミニチョコタルト

市販のミニタルトにカラフルガナッシュを詰めてデコレーション♫
材料: ★生クリーム、★板チョコ(ホワイト)、★無塩バター、★ホワイトキュラソー、ミニタルト ...

きんぴら風レンコンチップス

パリパリピリ辛☆お酒のつまみにも最適
材料: レンコン、★塩・一味唐辛子、揚げ用油

小松菜と油揚げの炒め物

日持ちしない葉物野菜はまとめて炒め物に。
材料: ★小松菜(4等分)、★油揚げ(細切り)、★魚肉ソーセージ(斜めスライス)、☆酒・醤油 ...

カクテル-37 京人形

(お酒)桃がふんわり香る日本酒ベースの甘口カクテル。江戸長唄「京人形」をイメージ。
材料: 日本酒(雪の茅舎使用。米ベースなら何でもOK)、ピーチジュース、グレナディンシロップ

カクテル-36 Heaven's Map

(お酒)なめらかな舌触り、オレンジの甘めで軽い口当たりのナイトキャップカクテル。
材料: ブランデー(V・O使用。できればV・S・O・P)、グレナディンシロップ、オレンジジュ ...