2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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タコとミックスビーンズの野菜スープ

飲むナポリタン♡ 水煮と缶詰を使用し、野菜ジュースで煮込むなんだか懐かしい味のあった ...
材料: ★タコ(ぶつ切り)、★ミックスビーンズ(ひよこ豆・青えんどう・レッドキドニー)、★マ ...

ピーマン入り豚肉の生姜焼き

まとめてドーン! な季節です… 今回はピーマンも一緒に炒めました♫
材料: サラダ油、★豚コマ肉、★ピーマン(細切り)、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チューブ ...

山東菜と水餃子の塩麹スープ

細い白菜みたいな山東菜。クセがないのでスープにも丁度いい♫ プラス水餃子とザーサイで ...
材料: ★山東菜(ざく切り)、★長葱(斜め切り)、★水、☆塩麹、☆ナンプラー、☆醤油、☆レイ ...

白猫にゃるとのチャーハン

か…可愛い(*☻-☻*)♡ 華麗に捕獲されたなると。味はザーサイ入りでおとにゃな感じ ...
材料: ごま油、★ご飯、★溶き卵、☆長葱(葉の部分・輪切り)、☆ハム(角切り)、☆にゃると( ...

豚の角煮の煮汁で水餃子スープ

とっておいた豚の角煮の煮汁に水餃子を入れてスープに変身‼︎
材料: ★豚の角煮の煮汁、★水餃子

小松菜のガーリック炒め

シャキシャキちょいピリ辛☆ ポイントは鰹節とナンプラー♡ お肉料理とセットで♫
材料: ごま油、★小松菜(ざく切り)、★ニンニク(スライス)、★鰹節、★輪切り唐辛子、☆醤油 ...

鮭のハラス焼き

脂がたっぷり乗ったハラスをフライパンでカリッカリに焼いただけ。おつまみにも最適♡
材料: ごま油、★鮭のハラス(一口大に切る)、★レインボーペッパー

鮭のハラスと小松菜の塩麹スープ

小鍋に材料を全部入れ、鮭に火が通ったら出来上がり! あったまる具沢山スープ♫
材料: ★鮭のハラス(一口大に切る)、★小松菜(ざく切り)、★乾燥ワカメ、★生姜(千切り)、 ...

鯛飯

3枚おろし思ったより綺麗にできた♫ スッキリ生姜とホクホクタンパクだけどいいだし出て ...
材料: 米、★ちだい(鱗、エラ、内蔵、血合い処理済み・3枚おろし)、☆鯛のアラ、☆水、▲生姜 ...

スナップえんどうのマヨ鰹和え

2〜3分茹でて混ぜる。パリポリ歯触りが楽しい一品♫ 鰹節を加えて和風に仕上げました
材料: スナップえんどう、★マヨネーズ、★鰹節、★醤油