2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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味噌汁(イカ・長葱・きのこ)

朝から元気が出るあったかメニュー♡ 鰹節入りのタッパおにぎりも添えて意外とボリューム ...
材料: ★木耳、★舞茸、★長葱(斜めスライス)、★イカ耳スライス(生食用)、★好みのだし、★ ...

鰤の照り焼き 2

大好きな鰤の照り焼きに蜂蜜を追加すると丸い味に♡
材料: ★鰤(切り身)、★料理酒:醤油:みりん、★蜂蜜、★ニンニク(チューブ)、★生姜(チュ ...

きのことチーズの豆乳スープ

6種類のきのこと、冷蔵・冷凍庫の残りを総動員‼︎ きのことチーズが合う♡
材料: ★マーガリン、★玉葱(みじん切り)、★ニンニク(チューブ)、★ぶなしめじ、★舞茸、★ ...

海老とホッキ貝のマカロニサラダ

これまた作る♡ マカロニ以外は冷蔵庫にあるものの寄せ集め。クセになる美味しさ♫
材料: ★茹で卵(10分固茹で・ザックリ潰す)、★マカロニ(茹でる)、★パセリ(細かく千切る ...

寿司(海老・ホッキ貝)

ちょっと大きかったけど、下処理済みの海老とホッキ貝を使って自宅で気軽に作れるお寿司♡
材料: ★ご飯、★寿司酢、山葵、☆海老、☆ホッキ貝

Blackbirdのきのこ炒め

Suomi - 6種のきのこを使った炒め物。蜂蜜の甘さとオリーブオイルの香りがホッと ...
材料: ★オリーブオイル、★ニンニク(みじん切り)、★ピンクソルト、★ブラックペッパー、★蜂 ...

刻み昆布の煮物

小鍋でコトコト煮込むだけ。オリゴ糖でちょっと甘め仕上げのご飯のお供♫
材料: ★刻み昆布、★料理酒:醤油:みりん、★オリゴ糖、★水

さつま芋・あんこ・チーズのマフィン

ちょっと冷んやりな秋の朝、あったかいコーヒーと鞄にマフィンを入れて金木犀の木に会いに ...
材料: ★さつま芋(輪切り・レンジでチン!/500W/7分)、★生クリーム、★オリゴ糖、★シ ...