2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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リガトーニ・アッラ・カルボナーラ

Rigatoni alla carbonara カルボナーラは生クリームよりこっちに ...
材料: マカロニ(蝶型・普通の)、★卵黄、★レインボーペッパー、★6Pチーズ(モッツァレラ) ...

アンティパスト2種盛り合わせ

前菜。Affettato misto & Caprese トマトが瑞々しい! ワイン ...
材料: サラミ、★生ハム、★豆苗、☆モッツァレラチーズ(6P)、☆トマト(スライス)、☆ミニ ...

オイルサーディンとトマトの冷製パスタ

オイルサーディン、トマト、マッシュルームを使ったさっぱりサラダ感覚の夏向け冷製パスタ ...
材料: パスタ、★オリーブオイル、★ピンクソルト、★レインボーペッパー、★コンソメ、★ニンニ ...

タコとサーモンのマリネ

甘酸っぱい爽やかな一品。新玉葱使用。写真は取り分けたもの :)
材料: ★オリーブオイル、★白ワインビネガー、★砂糖、★レインボーペッパー、☆新玉葱(スライ ...

豆苗とおっとっとのパリパリサラダ

ごま油が隠し味♡パリパリサクサク2つの食感♫
材料: ★豆苗、★マヨネーズ、★ごま油、おっとっと(コンソメ味)

はんぺんチーズの牛肉巻き

お腹に収まっちゃえば一緒!見た目はワイルドだけど意外に合う組み合わせはんぺんと牛肉♫ ...
材料: ★牛肉(薄切り)、★酒:醤油:みりん、★ニンニク(チューブ)、はんぺん(4等分)、ス ...

Ghost in the Glass

(お酒)カクテル-60 大根はもはやお化け! でも喉にも鼻詰まりにも効くスカッとカク ...
材料: ★風邪に効く♫蜂蜜レモンライム大根シロップ(別レシピ)、★ミントリキュール、★ソーダ ...

ニンニクたっぷり♡塩焼き鳥

ポイントはたっぷりのニンニク :D 中までしっかり染みてます♡ おつまみやお弁当にも
材料: ★鶏モモ肉(1口大)、★ピンクソルト、★レインボーペッパー、★ニンニク(チューブ)

塩昆布ふりかけの炊き込みご飯

昆布の香りふんわり。塩昆布ふりかけを使うとふじっこより均一に混ざる♫
材料: 米、塩昆布ふりかけ

明太子大根サラダ

ちょっと置いておくと大根しんなり:) 明太子たっぷり3本使ったご飯にピッタリの一品♡
材料: ★大根(スライス・千切り)、★明太子、★マヨネーズ、★青海苔