2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

アーカイブ

1/2 ページ

きんぴらごぼう

ご飯はもちろん、パンに挟んでも美味しい昔ながらな定番メニュー
材料: ごま油、★人参(ピーラーで皮剥き▶︎3等分▶︎縦スライス▶︎千切り)、★泥付きごぼう ...

蓮根チップス(塩&唐辛子ふりかけ)

ほんのりごま油の香り。5ミリ厚くらいのパリッとピリ辛仕上げ♫
材料: ★サラダ油、★ごま油、蓮根(スライス)、☆ピンクソルト、☆唐辛子ふりかけ

アキアミとひじきの炊き込みご飯

桜エビのお友達アキアミとひじきを白だしで炊き込みました
材料: ★米、★白だし、★水、★ひじき、★アキアミ

スウィートポテト

ハーブ・スパイス好きのためのスウィートポテト♡バニラビーンズ、ローズマリー、シナモン ...
材料: ★さつまいも(1口大)、★シナモン、★クローブ、★バニラビーンズ、★ローズマリー、★ ...

月見団子♡パエリアカレー味

パエリアの粉を練り込んだお団子にカレーをつけて食べるとこれが合う♡ 団子だけでも味が ...
材料: ★上新粉、★白玉粉、★パエリアの粉、★水、オリーブオイル、レトルトカレー(キーマカレ ...

木耳ニラ玉

コリコリ肉厚な生木耳とすっかり定着してしまった白だしでお箸ノンストップニラ玉♡
材料: ごま油、★生木耳(適当にちぎる)、★ニラ(ざく切り)、★ニンニク(チューブ)、☆卵、 ...

大根と牛肉の白だし煮

圧力鍋と生米でトロットロになった大根に白だしと牛肉を追加♫ 翌日以降が染みてて美味し ...
材料: ★大根(約2㎝スライス/いちょう切り)、★生米、★水、☆白だし、☆水、☆牛肉

福島県会津地方の郷土料理-こづゆ 2

秋になるとこれが食べたくなるんだなあ〜♡乾物と根菜類をメインとした具沢山スープ。カラ ...
材料: ★大根(いちょう切り)、★人参(輪切り)、★里芋(水煮/1口大)、★生木耳(適当に千 ...

秋の味覚♡さつまいもの炊き込みご飯

ポイントは塩昆布。ちょっと塩気のあるご飯にホクホクさつまいもの甘みが引き立つ♫
材料: ★米、★白だし、★水、★塩昆布(ふじっこ使用)、☆さつまいも(スライス後角切り)、ご ...

自家製林檎ジャム

林檎の果肉がシャリシャリ♫バニラビーンズとシナモンがポイント♡クラッカーやパイのフィ ...
材料: ★林檎(角切り)、★レモン汁、★キビ砂糖、★シナモン、★バニラビーンズ