2012.4.15〜/料理歴24年と24秒/カクテル/フィンランド料理/お菓子/ ...

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残り野菜のチャーハン

キャベツの塩もみ作り置きついでに残り野菜のチャーハン。野菜だけだから軽めな感じ♫
材料: ★キャベツ(千切り)、★塩・ニンニク(チューブ)、★ごま油、☆ご飯、☆卵、☆鰹だし、 ...

和食の定番♡万能合わせ調味料

頻繁に使う定番の組み合わせをひとまとめに。これ一つで味が決まる♡ 鯖の味噌煮、鰤の照 ...
材料: ★料理酒、★醤油、★みりん

基本のニラ玉丼

たっぷりのニラと基本的な鰹だしがいい味出してくれる♡ 梅雨のダルさに効く♫
材料: ご飯、ごま油、★卵、★鰹だし、★醤油、★ニラ(ざく切り)

レーズンのパウンドケーキ

肌寒いのでのんびりケーキ作り♫ 外はカリッ!中は牛乳を入れてしっとりなレーズンパウン ...
材料: ★無塩バター、★グラニュー糖、★卵、★クローブ、★ジンジャー、★シナモン、★牛乳、★ ...

豚バラ肉の味噌焼き

鯖味噌と同じ材料で豚バラ肉を煮込みました。脂身がトロトロ〜♡
材料: ごま油、★豚バラ肉(スライス)、★料理酒:醤油:みりん、★てんさい糖、★生姜(チュー ...

基本の鯖の味噌煮

たまに食べると無性にホッとする定番中の定番♡ 出来立てのトロッとしたのが最高なんだな ...
材料: 鯖、★料理酒:醤油:みりん、★生姜(チューブ)、★ニンニク(チューブ)、★味噌

クリームチーズと味噌パスタ

ほんのり味噌の香りのカルボナーラ風パスタ♡
材料: パスタ(茹でる)、★クリームチーズ、★味噌、★牛乳、★レインボーペッパー、★ハム(2 ...

ホタテとイカのサラダ

無農薬の人参を早く食べ切りたくて作り置き。ボイル済みのホタテと焼きイカにきゅうりを混 ...
材料: ★人参(スライサーでスライス・千切り)、★きゅうり(スライサーでスライス・千切り)、 ...

もろこしご飯

夏の香り♡ 缶詰を混ぜるだけ♫
材料: ★ご飯、★コーン缶、★塩

海老・タコ・オイルサーディンのマリネ

暑い時期の定番甘酸っぱいマリネ♡ パンや肉料理のお供にも。今回は飽きて来たカレーのお ...
材料: ★玉葱(スライス)、★タコ(スライス)、★ボイルむき海老、★オイルサーディン、【マリ ...