美味しいものを作って、みんなで美味しい!と言って食べているときが一番幸せです(o ...

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さんまの甘酢あんかけ

旬のさんまをフライパンでこんがり焼いて甘酢あんと白髪ねぎでいただきます!
材料: さんま、塩、片栗粉、サラダ油、長ねぎ(白い部分)、酢、しょうゆ、砂糖、酒、水、片栗粉

鶏モモ肉の牛乳煮込み

唐揚げ用の鶏モモをたっぷりの牛乳と野菜で煮込みます。ご飯にかけて食べても美味しいです ...
材料: 鶏モモ肉(唐揚げ用)、ベーコン、ニンニク、玉ねぎ、セロリ、カラーピーマン(小)、しめ ...

秋鮭のムニエル タルタルソース添え

旬の秋鮭をムニエルにして、タルタルソースでいただきます。
材料: 生秋鮭、おろしニンニク、白ワイン、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、ゆで玉子、ピ ...

フラメンコ風 玉子のココット

スペイン南部料理「フラメンカ・エッグ」風のココット料理。ガーリック・トーストとワイン ...
材料: ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、ブナシメジ、ベーコン、ニンニク、カットトマト、白ワイン ...