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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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豆腐麻婆
たれを作って豆腐を入れるだけ。
材料: 豆腐、豚ひき肉、小葱みじん切り、生姜みじん切り、酒、胡椒、唐辛子粉、XO醤、味噌、豆
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チャパティ
意外にうまい!全粒粉が新鮮。
材料: 全粒粉、水
大豆カレー
ヘルシーな野菜と豆のカレー。有り合わせで作りました。
材料: キャベツ、玉ねぎ、人参、煮大豆、茹でブロッコリー、カレールー、クミンパウダー
バナナとキャベツと小松菜のスムージー
毎朝色々入れてます
材料: バナナ、キャベツ、小松菜、オレンジジュース
キャベツと小松菜のスムージー
野菜が旨い!
材料: キャベツ、小松菜、オレンジジュース(100%)
今さらですが鯖の塩焼き
今年は鯖が高いですね。せっかくだから美味しく焼いて頂きました。
材料: 鯖の切り身、旨い塩
小松菜の葉でおにぎり!
小松菜の葉を海苔の代わりに巻きました。
材料: 小松菜の葉(大)、新米ごはん
キムチ冷玄米飯
玄米にキムチを載せて氷水で仕上げました。冷麺ならぬ、冷飯です!!ウマ!
材料: 玄米ごはん、氷水、キュウリスライス、茗荷スライス、キムチ、白だし、美味しいポン酢
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