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兼業主夫G
兼業主夫G のキッチン
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こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました ...

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蓮根の天ぷら

前記事と同様です。やっぱりパリッと揚げるのが旨いですね。
材料： 蓮根、揚げ油、薄力粉、玉子、塩、水

ナス天

何の工夫も無いただの茄子を揚げたものです。薄切りにするのが特徴と言えば特徴です。
材料： ナス、薄力粉、玉子、塩、水

鶏のあっさり油そば

娘が油そばを食べたいと言っていたので作ってみました。絶賛でした。
材料： 鶏もも肉皮なし、生ラーメン（極細）、白だし、ごま油

和牛玉子とじ

懐かしのご飯に合うおかず。丼にもなります。体育会ORガテン系男飯！
材料： 和牛切り落とし、葱、麺つゆの素、玉子、みつば

焼きそば入りもやし炒め

モヤシだけよりも味が付けやすくて良いですよ。
材料： モヤシ、焼きそば、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、胡椒

汁無しタンタン交ぜそば

話題の汁無しタンタン麺を作ってみました。 かなりうまいです。超激辛。
材料： 生めん、鶏そぼろ、ごま油、花椒辣醤、コチュジャン、白だし、酒

ホワイトソーススパ

何の変哲もないですが有り合わせでパッとできるのが魅力です。
材料： スパゲッティ、茹で野菜（今回はインゲン）、ハム、玉ねぎ、ホワイトシチューの素（顆粒） ...

玉こんにゃく味噌和え

玉こんにゃくを甘味噌で和えただけ。でも旨いですね。
材料： 玉こんにゃく、味噌、みりん、砂糖、酒

鶏むね肉の炊き込みごはん

鶏の皮なし胸肉が安かったので作ってみました。ウマ！
材料： 鶏むね肉（皮なし）、にんじん、筍水煮、油揚げ、白だし

すき焼き残り汁の煮物

すき焼きの残り汁煮に色々入れて煮物を作りました。良いおかずになりました。
材料： すき焼き残り汁、筍の水煮、椎茸、舞茸、油揚げ
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