こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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ベランダ菜園の小松菜で担々麺

市販の担々麺を作って、ベランダで作った小松菜を一株入れてみました。予想以上に料理を引 ...
材料: 市販担々麺、家庭菜園小松菜、花椒

ベランダ菜園の採り立て小松菜で味噌汁

採り立てはびっくりするほど旨いですね。野菜が旨いので手抜きでも美味しい味噌汁出来ます ...
材料: ベランダ菜園の小松菜、白だし、みそ

のろのろ作戦で美味しい海老チャーハン

手返しの良さと強火というのが定石のチャーハンですがこれを真っ向から覆して、のろのろと ...
材料: 冷や飯、玉子、海老、葱、生姜、ごま油、鶏がらスープの素(顆粒)、胡椒、塩

白菜炒め載せラーメン

白菜シーズン到来で、白菜を載せたラーメンを載せます。こんなのどうよって言われてしまう ...
材料: 白菜の葉、竹輪、エノキタケ、極細中華めん、白だし

カレーあんかけ焼きそば(゚д゚)!

えっ?!と思われるかもしれませんが美味しいのです。香港で食べたカレー味の焼きそばがヒ ...
材料: カレーの残り、モヤシ、焼きそば、ごま油、ごま油(そば用)、片栗粉

和牛の一口照り焼き

厚めの和牛をこんがり焼いて甘辛く味をつけた照り焼きです。超簡単。
材料: 厚めの和牛、ウナギのたれ

和牛の茗荷のせ

和牛を塩胡椒で焼いて、油を落とした後に、千切にした茗荷をごま油で和えたものを載せます ...
材料: 焼き肉用和牛、茗荷、塩、胡椒、ごま油、ごま