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兼業主夫G
兼業主夫G のキッチン
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こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました ...

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カキフライＧ

普通のカキフライ。工夫もそれほどありませんが載せておきます。作り方も普通です。
材料： 牡蠣(加熱用)、塩、小麦粉、玉子、パン粉、揚げ用あぶら

簡単・黒豆

圧力鍋自己流レシピ
材料： 黒豆、砂糖、塩、みりん、醤油

真鱈のクリーム煮

暖かいタラのシチューみたいな感じです。
材料： 生タラ切り身、ジャガイモ、キャベツ、ホワイトシチューの素、塩、胡椒、牛乳

手抜き手打ち蕎麦

手抜きでもそこそこ旨い手打ち蕎麦。本格手打ち蕎麦と街の蕎麦屋さんの中間くらいの旨さで ...
材料： そば粉、強力粉、水

滑らか美味しい・伊達巻玉子Ｇ

少年時代に考案した手抜きレシピですがネットで見るといまやこの作り方が主流なんですね。 ...
材料： 玉子、はんぺん、酒、砂糖、だし汁、醤油、塩

フライドチキンKFC風

柔らかフライドチキン。少々手間が掛かりますが柔らかさが癖になる美味さです。
材料： 鶏肉（骨付き）、化学調味料、牛乳、玉子、揚げ油、カレー粉、小麦粉、胡椒、塩

豚の角煮G

箸で千切れる柔らかさは甥っ子にも大好評でした。
材料： 豚バラブロック、黒砂糖、焼酎、醤油、塩

豆腐チゲ

韓国辛子粉を大量に購入した時に作りました。
材料： 即席ラーメンスープ、韓国唐辛子粉、白菜の葉、豚挽肉、豆腐、生姜

葱焼き

旬の旨い葱を旨く頂きます。冬だけの最高のご馳走。
材料： 太めの葱、塩、醤油

イカ大根

烏賊と大根の美味しい季節なので作りました。
材料： ヤリイカ、大根、竹輪、醤油、酒、砂糖
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