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兼業主夫G
兼業主夫G のキッチン
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こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました ...

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鰹たたきと新玉ねぎのカルパチョ

魚の味を覚えた子供たちにカルパチョを作りました。家飲みが楽しくなります。
材料： カツオのたたき、新玉ねぎ、オリーブ油、塩・胡椒

焼きじゃがポテサラ

ポテサラを手抜きで美味しく作るとこうなります。家飲み用居酒屋風メニュー。
材料： ジャガイモ、玉ねぎ(スライス)、キュウリ、ハム、マヨネーズ、塩・胡椒

生鮭のガーリック焼き

美味しい生鮭が沢山売ってますね。これを使って洋風居酒屋メニューを作りました。ウマ！！
材料： 生鮭の切り身(大）、にんにくスライス、オリーブ油、塩、胡椒、月桂樹の葉、酒、醤油

海老ホタテキノコのガーリック焼き

ホタテ貝柱、海老、マッシュルームと全部頂き物で肴を作りました。
材料： ホタテ貝柱、海老、マッシュルーム、オリーブ油、にんにくスライス、塩、胡椒

椎茸牛丼

椎茸ドッサリ入れた牛丼です。うま！
材料： すき焼きの残り、椎茸、追い牛肉、ごはん、砂糖、醤油

ハムケチャップ玉子焼きご飯

ナンチャッテオムライス的な何か。
材料： ごはん、ケチャップ、玉子、ハム