こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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切干ハヤトウリ

切り干し大根の要領で作ります。甘みがあって御飯のおかずに最適です。
材料: ハヤトウリ、油揚げ、酒、醤油、砂糖

ゴーヤ茶

ゴーヤが沢山あるときに作っておきます。
材料: ゴーヤ

やってビックリ!食べて感激☆キャベツ丼

ソース味でキャベツ丼です。キャベツってこんなに旨かったのか~!
材料: キャベツ、豚バラ、やきそばソース

ゴーヤ豆腐

高野豆腐ではなく、ゴーヤを沢山入れてゴーヤ麻婆豆腐です。ほろ苦さが生きる大人の一品で ...
材料: 豚挽き肉、ゴーヤ、葱、豆腐、醤油、酒、胡椒、ごま油、豆板醤、かたくり粉、鶏がらスープ ...

大人のレーズン・アイスクリーム

料理とは言えませんがアイスクリームをアレンジ。大人の味に。
材料: アイスクリーム、レーズン、オリーブ油、ブランデー、美味しい塩

ゴーヤチャンプルーG

大き目のゴーヤ(ニガウリ)を頂いたのでシャキシャキ美味しいゴーヤチャンプルーです。
材料: ゴーヤ、キャベツ、ランチョンミート、葱、木綿豆腐、玉子、かつおだし(顆粒)、鶏がらス ...

冷やし茶漬け

こんなの料理じゃ無いと言われそうな、でも冷たくて美味しいですよ。夏の定番。
材料: 冷蔵庫で冷やしたお茶、お茶漬けの素、わさび、梅干、温かいご飯、氷

野菜グラタン

野菜たっぷりで作ったグラタンです。圧力鍋手抜きレシピ。
材料: ジャガイモ、人参、玉葱、舞茸、ブロッコリー、胡椒、ホワイトソース素、酒、塩、牛乳、ピ ...

五目烏賊ヤキソバ

烏賊のドッサリ入った海鮮野菜鍋の残りを頂いたので作ってみました。旨かったです。
材料: 海鮮野菜鍋の残り、豚挽き肉、小松菜、白菜、人参、かたくり粉、塩、酒、ごま油、ヤキソバ