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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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カニカマ天ぷらのオープンサンド
カニカマの天ぷらを挟んで頂きました。うま。
材料: カニカマの天ぷら(レシピID : 6445227)、レタス、マヨネーズ、食パン(8枚
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カニカマの天ぷら
赤っぽいのがそれ。まるっこいのはホタテの天ぷら
材料: 天ぷら粉(レシピID : 6445221 )、カニカマ、揚げ油
ホタテ貝の天丼
帆立て貝の天ぷらをたくさん載せた丼です。
材料: ホタテの天ぷら(レシピID : 6445221 )、ご飯、天つゆ
辛痺れ茄子焼き
茄子の旨い時期にはシンプルなのが旨いですね。
材料: 茄子、ごま油、花椒辣醤、醤油
オムレツ鮭小松菜オープンサンド
美味しい鮭を頂いたのでパンでも頂いてみました。ウマ!
材料: 玉子、鮭の切り身、小松菜、マヨネーズ
両面目玉焼きオープンサンド
キュウリとカニカマも入れました
材料: 食パン(6枚切)、玉子、キュウリすらいる、カニカマ、マヨネーズ
ソーメンの具材など残り物オープンサンド
見た目はあれだけど、これはこれでかなりうまいです
材料: 食パン(8枚切り)、ソースの具材残り、マヨネーズ
オイルサーディン坦々油そば
お土産のオイルサーディンがあったのでちょっと変わったアレンジしてみました。
材料: 生ラーメン、オイルサーディン、オイルサーディンの汁、白だし、花椒辣醤
葱坊主の天ぷら
手前にあるのが葱坊主。裏に居るのが牛蒡かな?
材料: 葱坊主、天ぷら衣(参考レシピID : 6445221)、揚げ油
激ウマフレンチトースト
茗荷谷の有名店で食べたものを真似してみました。再現度は高いと思います。
材料: フランスパンスライス、玉子、牛乳、砂糖、バター、粉砂糖(仕上げ用)
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