こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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知らないと損する☆生タラの和風ムニエル

簡単で旨くて幸せ!この時期、旬の生タラで作る極上のムニエル。食べないと損してしまいま ...
材料: 生たらのむき身、月桂樹の葉、醤油、胡椒、小麦粉、塩、オリーブ油

アボガド・ヨーグルト

アボガドにヨーグルトをトッピング。こんなの料理じゃ無い?!でも、何か旨いので載せてし ...
材料: アボガド、ヨーグルト(プレーン)、美味しい塩

優しい味のインスタント・トマト麺

優しい味のトマトラーメンをインスタントで作ります。
材料: インスタントラーメン(極細麺・塩)、トマトジュース、青梗菜、椎茸、オリーブ油

ガタタン焼きそば!!

前々々回の記事、ガタタンの残りを使って焼きそばに仕上げます。再生レシピですが旨い!
材料: ガタタン、焼きそば、ごま油、醤油、塩、オイスターソース

シンプルイズベストな塩焼き鯖!!

シンプルに鯖の塩焼きです。こんなの料理じゃ無い?!でも、日本人で良かったという心にし ...
材料: 粋の良い鯖、美味しい塩

冬でも芋煮!!

まだまだ、寒い日が続きます。日差しのある日はベランダで簡単に楽しめる芋煮なんかどうで ...
材料: 里芋、牛肉切り落とし、葱、こんにゃく、舞茸、牛蒡、めんつゆ、酒

寒いので!ガタタンっぽく!!

まだまだ、寒い日が続きます。ということで温かなヘルシーメニューで乗り切ります。
材料: 豆腐、エノキダケ、葱、玉子、青梗菜、きくらげ、竹輪、白菜の葉、ニラ、人参、椎茸、片栗 ...

新玉ねぎと春キャベツのシチュー

季節限定で寒い時期に最高に美味しかったので載せますね。
材料: 春キャベツ、新玉ねぎ、ホワイトシチューの素、塩、生クリーム

逆アルデンテ・超ナポリタン

今、流行っている美味しいナポリタン。自宅で不可能と言われますがそうでもありません。鉄 ...
材料: スパゲッティ、玉ねぎ、海老、豚バラ薄切り、ピーマン(みじん切り)、ウスターソース、ケ ...

超カツ・焼豚カツ!!

とんかつは焼くことで飛躍的に旨くなります!!
材料: 豚ロース肉(厚切り)、パン粉、小麦粉、玉子、揚げ油、胡椒、塩