こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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ヒメジの開き

釣の獲物、外道ですが干物にしました。旨いですよ。釣り魚シリーズ
材料: ヒメジ、塩

スムージー残りでグリーンカレー

スムージーがミキサーにこびり付きますのでこれを水で流して回収してカレーにしました。
材料: スムージー残り、焼きそばソース、ごま油、酒、クミンパウダー、フィッシュカレーパウダー ...

残り物de豆腐チゲ

仕事帰りに残り物で美味しく豆腐チゲです。
材料: 絹ごし豆腐(小)、玉子、緑豆春雨、野菜炒めの残り、白菜の葉、キムチ、コチュジャン、白 ...

焼きサバの青唐辛子和え

前記事のアレンジ。サバでやってもうまかった!!
材料: 焼きたてサバ、青唐辛子みじん切り、醤油、塩

マグロ中落青唐辛子和え

青唐辛子とマグロのうまみが絶妙にマッチして、最近では一番のヒット作品です。うまくて震 ...
材料: マグロ中落、青唐辛子みじん切り、醤油

練り物deシチュー

練り物との相性の良いホワイトシチューです。有り合わせでもおかずになります。
材料: さつま揚げ、玉ねぎ、ジャガイモ、ホワイトシチュールー、牛乳、酒

茄子ラーメン

前々記事の麻婆茄子を載せて茄子ラーメンです。スープは有り合わせで作りました。
材料: ラーメン、麻婆茄子(レシピID : 4173036)、豚しゃぶの汁残り、おでんの汁残 ...

なんちゃってキーマカレー

旅支度で忙しかったのですが子供のリクエストにこたえるため作ってしまいました。甘いです ...
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、酒、黒胡椒、ガーリックパウダー、ごま油、ケチャップ、焼きそばソース ...

麻婆茄子♡コチュジャン仕立て

これも、前記事同様、娘のために作りました。辛すぎないようにコチュジャン仕立てです。
材料: 小茄子、豚挽き肉、葱(小口切り)、黒コショウ、ガーリックパウダー、生姜みじん切り、酒 ...

生落花生のロースト(焼き落花生)

次女のお土産☆生落花生を美味しくローストしていだきました。
材料: 生落花生