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電子レンジde茄子枝豆カレー(゚д゚)!
手抜きのカレーです。ドライカレー風にすると旨いですね。煮込んでいないのであっさり系で
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材料:
玉ねぎ、茄子、エノキ、枝豆、塩、オリーブ油、カレールー、クミンパウダー
手抜きの茸クリームチーズパスタ
季節のキノコを適当に手で千切って玉ねぎのみじん切りとオリーブ油で炒めて牛乳を加えてホ
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材料:
ブナシメジ、エノキダケ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、牛乳、オリーブ油(炒め用)、オリーブ油
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栄児(ロンアール)風・手抜き担々麺
四川家庭料理・栄児風の担々麺をなんちゃってで作ってみました。再現度はかなり高いと思い
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材料:
生中華めん、豚ひき肉、白だし(鶏入り)、芝麻醤、花椒、胡椒、ごま油、青梗菜の茎と葉、
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残り物でも美味しいグリーンパスタ
娘のお弁当を作った時の残り、アスパラとソーセージ、それから冷蔵庫にあった枝豆を使って
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材料:
生パスタ、焼きアスパラ、ソーセージ、生ニンニク、枝豆、塩、オリーブ油、輪切り唐辛子