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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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皮なし胸肉の鶏天
何の変哲もないただの鶏天ですが我が家の味です。
材料: 皮なし鶏むね肉、塩、生姜、揚げ油、玉子、水、小麦粉
焼き芋ドーナッツ
焼き芋をスライスしてホットケーキミックスの衣で揚げたドーナッツ。まずい分けがないです
...
材料: 焼き芋、ホットケーキミックス、玉子、牛乳
豚しゃぶ汁で激ウマあっさりラーメン
豚しゃぶの湯が旨すぎるのでラーメンを作りました。
材料: ラーメン、しゃぶしゃぶの後のお湯、塩昆布、白だし、ほうれん草おひたし
ミニアメリカンドッグ
皮なしウインナーをホットケーキミックスで揚げます。おやつですね。
材料: 皮なしウインナー、ホットケーキミックス、玉子、牛乳
筍の漬け
筍の水煮を麺つゆの素に漬け込んだだけのもの。常備菜。
材料: 筍の水煮、麺つゆ、唐辛子
和風オムライス(汁 &具なし玉子丼)
出汁醤油で味付けした半熟玉子焼きを薄い醤油味ご飯にトッピング。ウマ!
材料: 玉子、ごはん、醤油、白だし
ラーメン風☆旨ソーメン
ソーメンでしっかり美味しいラーメン風。温まります!
材料: 素麺、チャーシュー、水菜、ほうれん草(おひたし)、醤油、白だし、煮干し出汁
塩昆布の炊き込みご飯
塩昆布と好きな具材(有り合わせ?)を適当に入れて炊き込みました。ウマ!
材料: 新米、筍の水煮、鶏肉高野豆腐煮物(レシピID : 4788878 )、塩昆布、水
鶏肉と高野豆腐の炒め煮
鶏肉と高野豆腐の炒め煮、ピリ辛
材料: 青唐辛子、鶏ひき肉、高野豆腐、そばつゆのもと
茄子と茸と白菜の味噌汁
茄子も茸も旨いので味噌汁にしました。
材料: 茄子、白菜の葉、舞茸、エノキダケ、味噌
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