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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました
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こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理 」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い?!ってのも載せています。
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今さらですが鯖のみそ煮
基本のサバの味噌煮
材料: 鯖の切り身、生姜、葱の青いところ、味噌、みりん、さけ、砂糖
カップ・デニッシュ
何とも手抜き。でも美味しいデニッシュ。それでも結構、時間はかかります。
材料: 強力粉、砂糖、ドライイースト、水、バター、砂糖、塩
牡蠣ソテー丼
大き目の牡蠣が安かったのでソテーにして丼に。牡蠣は旨いなー!
材料: ご飯、牡蠣(大粒)、片栗粉、胡椒、オリーブ油、醤油
赤飯
普通に旨い、赤飯です。
材料: もち米、小豆、水
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