こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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超ミートソース

格安の高級和牛の切り落としを使った激ウマミートソースです。挽肉を使うよりもコクも風味 ...
材料: 高級和牛切り落とし、マッシュルーム、人参、玉葱、トマト、塩、胡椒、ケチャップ、ビーフ ...

鮭親子+他人飯

生筋子で醤油のイクラ漬けを作りました。これと焼き鮭、炒り玉子を炊きたて御飯に混ぜて完 ...
材料: イクラしょうゆ漬け、焼鮭切り身、玉子、炊き立て御飯

薄切り茄子チーズ焼

ピザとグラタンとラザニヤのような感じです。
材料: 茄子、ミートソース、ピザ用チーズ

ハヤトウリ・シーチキン・サラダ

簡単おいしいハヤトウリのサラダです
材料: はやとうり、シーチキン、マヨネーズ

椎茸のフライとジャガイモのフライ

旬の椎茸とジャガイモがあまりに美味しいので揚げてみました。
材料: 椎茸、じゃがいも、玉子、小麦粉、パン粉、揚げ油、ごま油

湯捏ねパン

パンを手抜きで作りたいというただそれだけで作ってみました。
材料: 強力粉(国産)、砂糖、ドライイースト、塩

豚バラ葱巻き焼き鳥風

表面がカリッとしていてジューシー。葱の香りが食欲を誘います。 ビールのお供に最高です ...
材料: 豚バラ肉(薄切り)、葱、塩、胡椒、串

豚バラの蒲焼風

うなぎのタレが余っていたので作ってみました。
材料: 豚バラ肉スライス、うなぎのたれ、山椒

鮮やか野菜炒め

色鮮やかな野菜をキャベツなどと炒めます
材料: 豚ヒレ肉、椎茸、赤ピーマン、ピーマン、キャベツ、胡椒、ごま油、醤油、鶏がらスープの素