こんにちは兼業主夫な二児(娘2人)の父です。Yahooレシピから移設して来ました ...

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しゃきしゃきピーマン炒めの牛肉かけ

野菜とお肉が恋しくなったらどうぞ。シャキシャキピーマンとやわらか牛肉の愛称は抜群です ...
材料: 和牛切り落とし、ピーマン、砂糖、醤油、オイスターソース、ごま油、酒

鰹 de タコライス

粋の良いソーダ鰹が手に入ったので刺し身で頂きました。残った物で作ってみました。本鰹で ...
材料: 鰹切り身(刺身)、醤油、オリーブ油、胡椒、クミン、レタス、トマト、サルサソース、ピザ ...

本格野菜炒めの残りで作る 塩焼きそば

中国料理の塩焼き蕎麦美味しいですよね。あれを野菜炒めの残りで作ります。しっとり仕上げ ...
材料: 焼きそば、野菜炒めの残り、酒、ごま油、美味しい塩

美味・自作麺 de おでんラーメン

自作ラーメンは何でもあり。美味しいお汁で食べてみました。旨くてびっくり。
材料: 自作中華麺(市販品でもOK)、おでんのお汁

鯖トースト(マッカレッロ・トースト)

前記事・オイル鯖を使った旨い焼きパンです。ワインに最高です。
材料: オイル鯖、フランスパン、バジル