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春筍の春巻き
筍とキノコをたっぷり使ってヘルシーに。春を感じる春巻きです(o^^o)油は少なく揚げ
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材料：
筍(みじん切り)(水煮でもOK)、豚挽肉、ニラ・人参(みじん切り)、舞茸(みじん切り
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コショウが主役！オムライス
コショウと挽き肉がメインのオムライスです✨ピリッとアクセントが効いて大人向けのお味で
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材料：
ごはん、挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、黒コショウ、白ワイン、
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マッシュルームと緑野菜のソテー
アスパラとブラウンマッシュルームを使ってヘルシーに。ポーチドエッグは半熟卵でも◎
材料：
アスパラ、ブラウンマッシュルーム、インゲン、ベーコン、バター、塩、パルメザンチーズ、
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韓国風の野菜丼
野菜メインの丼です。ナムルにせず、最後にコチュジャンベースのタレをかけるので簡単楽チ
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材料：
ごはん、ほうれん草、錦糸卵、ビーフン(無ければ必要無し)、鮭ほぐし身(フレークでも◎
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juicy♡レモンのパスタ
レモンを丸ごと1個分使った、爽やかなパスタです。他の味付けはシンプルにして、レモンの
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材料：
パスタ、レモン汁、レモンスライス、ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ(スライス)、ほう
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半熟♡オムライス鍋
トマトすき焼きの残りで「オムライス鍋」を作りました。熱々オムライスをずーっと半熟卵の
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材料：
トマト鍋レシピの割下を参考にどうぞ♡、ご飯、卵、コショウ、トマト（湯むき）、トマトケ
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菜の花とジャコの和風ビーフン
グリーン色の菜の花が春を感じさせます。和風味にする事で、最後まで飽きずに食べる事がで
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材料：
乾燥ビーフン、菜の花、ジャコ、ジャコの揚げ油、玉ねぎ・えのき、◇水、◇顆粒鶏ガラスー
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