アメリカ人の夫&わんこと、米国在住。アメリカの大学で栄養学を専攻し、なんとか無事 ...

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ボンゴレ

これ一皿で野菜も摂れる 旨み満点のパスタです♪ もちろんワインのお供にもどうぞ!
材料: パスタ、あさり、芽キャベツなど緑野菜、プチトマト、白ワイン、E.V.オリーブオイル、 ...

きのことプチトマトのピラフ

Staub(ストウブ)できのこの旨みとプチトマトの甘酸っぱい、おかわり何杯でもいけち ...
材料: 米、オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、きのこ(エリンギやマッシュルーム)、シェリー酒 ...

チキンマルサラ

あさりの酒蒸し感覚で チキンとキノコの旨みを マルサラワインで引き出します!
材料: 鶏むね肉、小麦粉(鶏肉まぶし用)、オリーブ油(鶏肉用)、オリーブ油(エシャロット用) ...

さんまの缶詰 de 炊き込みごはん

さんまの缶詰で秋を満喫。いやいや通年でも食べたくなる簡単でほくほくの炊き込みごはんが ...
材料: 米、さんまの缶詰、だいこん、生姜(千切り)、生しいたけ、水+缶詰めのオイル+調味料、 ...

ミートソースグラタン

レシピID :1220036のラグーソースをショートパスタにからめオーブン料理にして ...
材料: レシピID :1220036 ラグーソースもしくは市販のミートソース、Rigaton ...

(^^)v 超簡単チキンドリア

ホワイトソースを作る手間を省いた簡単ドリア。 もうはらはらドキドキしなくても ...
材料: 鶏もも肉、バター、玉ねぎ(みじん切り)、パプリカ 赤・黄色、牛乳、小麦粉、ごはん、と ...

ナッツ&ドライフルーツ入りキヌアサラダ

オーガニックストアのサラダを真似て キヌアにナッツやドライフルーツを入れた栄養価満点 ...
材料: キヌア、紫玉ねぎ(繊維に沿って薄切り)、エクストラバージンオイル、バルサミコ酢、セロ ...

グリーンピースとキヌアのリゾット風

ビタミンB&E、カルシウム、鉄分などのミネラルを含む穀物キヌア(Quinoa)を使っ ...
材料: キヌア、水、チキンブイヨン、グリーンピース(冷凍)、エクストラバージンオイル、塩、ミ ...

和風オイルサーディンパスタ

たったの1ドルのオイルサーディン缶が 本格的な和風パスタに変身。 超簡単にな ...
材料: パスタ、オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、マッシュルーム、玉ねぎ、オイルサーディン、 ...

ねぎソース

あつあつの鶏から揚げや付け合わせサラダにも合う万能ソースです。
材料: ☆しょうゆ、☆酒、☆酢、☆さとう、☆ごま油、☆すりごま、☆にんにく(おろす)、ネギ( ...