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旬に食べたい！柿とセロリのマカロニサラダ
柿は是非パスタサラダに！柿はよく頂くし、スーパーでも安い！セロリも欧米ではダイエット
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材料：
柿、セロリ、マカロニ、塩、卵、マヨネーズ、酢、パルスイート液体（砂糖）
根菜活用！やみつき豆苗ちくわ塩焼きそば！
おしゃれで経済的な豆苗塩焼きそば！にんにく風味をいかし、ソース味焼きそばとは違うさっ
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材料：
中華そば、ちくわ、豆苗、ニンジン、新玉ねぎ（玉ねぎ）、ニンニク、オリーブ油(サラダ油
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子供、大人喜ぶ！ピーマン入りミートボール
子供に野菜を食べさせるのは、やっぱり入れこむのが一番！鶏むねを使って、節約、体づくり
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材料：
鶏むね肉、ピーマン、みりん、オリーブ油(サラダ油)、片栗粉+水、パン粉、塩コショウ、
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簡単！ブロッコリー茎の肉巻きフライ！
野菜が高い今はブロッコリーの茎を大切にしたい！そんな思いから生まれました！認知症予防
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材料：
牛バラ肉(豚肉)、ブロッコリー茎、パン粉、オリーブ油（サラダ油）、塩コショウ、カレー
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野菜高騰時は根菜！人参と玉ネギのマリネ
根菜上手は家族の健康を守る！マリネをうまく活用するのもいいですね！
材料：
にんじん、玉ねぎ、塩、オリーブオイル(サラダ油)、アマニ油(サラダ油)、酢、液体パル
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超簡単！チーズ照り焼きハンバーグ
キャンディチーズを真ん中に入れた、チーズハンバーグ！簡単にできて、子どもも喜ぶ！中に
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材料：
ピーマン、片栗粉（同量の水）、キャンディーチーズ、サラダ油、挽き肉(合挽き)、パン粉
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簡単！鶏むね肉とピーマンのほぐしサラダ
脳の疲労回復や認知症予防で注目される鶏むね肉とルテオリンを含み、同じく予防効果が期待
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材料：
鶏むね肉、ピーマン、ブロッコリースプラウト、オリーブ油、A 砂糖、塩、水、B 塩
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お雛祭りパーティに！簡単！鮭のポテサラ
大好きなポテサラをさらに美味しく！鮭フレークの瓶を使って簡単に！じゃがいも鮭好きには
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材料：
鮭フレーク、じゃがいも、玉ねぎ、パルスイート（砂糖）、マヨネーズ
