東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し ...

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ベジ♪野菜ちょい足しコーンスープ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 電子レンジで調理できる鍋要らずのスープ。 ...
材料: ぶなしめじ、ミックスベジタブル、粉末タイプの即席コーンスープの素

給食☆小松菜のスープ

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 鶏がらベースでいつもと一味違ったスープに ...
材料: 小松菜、えのきだけ、玉ねぎ、にんじん、ベーコン、鶏がらスープの素、水、白ワイン、しょ ...

給食☆じゃがもちスープ

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> じゃがいもと片栗粉で作った「じゃがもち」 ...
材料: じゃがいも、片栗粉、大根、にんじん、えのきだけ、長ネギ、卵、水、削り節、しょうゆ、み ...

ベジ♪カラフル野菜のオーブン焼き

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー> 耐熱皿に具材を入れ、オーブントースターで ...
材料: ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト、エリンギ、オリーブ油、塩・こしょう

ベジ♪ほうれん草とタラのアクアパッツァ

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> ほうれん草の緑、トマトの赤、タラの白で彩 ...
材料: ほうれん草、しめじ、ミニトマト、生タラ、塩・こしょう(タラ用)、オリーブ油、にんにく ...

ベジ♪野菜たっぷり豆乳鍋

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫> 豆乳に含まれるイソフラボンは骨粗鬆症の予 ...
材料: 豆乳(無調整)、だし汁、豚薄切り肉、白菜、水菜、長ねぎ、にんじん、しいたけ、小ねぎ、 ...
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