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ベジ♪野菜とチキンのトマトジュース煮
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
フライパンで作れる、トマトジュースを使っ
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材料：
にんじん、たまねぎ、れんこん、ぶなしめじ、ブロッコリー、鶏もも肉（唐揚げ用）、オリー
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給食☆ガンボ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
「ガンボ」はアメリカ南部の料理でオクラを
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材料：
★サラダ油、★米粉、サラダ油、にんにく、鶏こま肉、塩、こしょう、玉葱、人参、ピーマン
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ベジ♪丸ごとピーマンの洋風煮
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉
ケチャップとチーズでお子様でも食べやすい
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材料：
ピーマン、★トマトケチャップ、★コンソメ(粉末)、★水、スライスチーズ
給食☆ポークビーンズ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞
野菜を大豆と同じ大きさに切ることで、食べ
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材料：
サラダ油、にんにく、豚こま肉、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、大豆（水煮）、水、顆粒
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ベジ♪ひじきと豆腐のかんたん和風サラダ
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 包丁も加熱もいらない、材料を合わせるだけ
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材料：
ひじきの煮物（惣菜）、木綿豆腐、レタス、ミニトマト、いりごま
ベジ♪ポテチdeキッシュ風オムレツ
〈調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー〉 時短で簡単な電子レンジを活用したレシピで
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材料：
ポテトチップス（お好みの味）、卵、牛乳、冷凍ほうれん草、ミニトマト、ピザ用チーズ、ケ
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保育園給食★ミートソーススパゲッティ
＜調理レベル★★★本格メニューに挑戦＞給食の野菜レシピを家庭でも簡単に作れるよう栄養
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材料：
スパゲッティ、にんにく、玉ねぎ、にんじん、豚ひき肉、油、小麦粉、ローリエ、★トマトケ
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保育園給食★鮭のオーロラソースあえ
＜調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫＞給食のレシピを家庭でも簡単に作れるよう栄養
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材料：
鮭、酒、塩、片栗粉、油、★トマトケチャップ、★ウスターソース、★砂糖
保育園給食★米粉のカレーライス
＜調理レベル★★★本格メニューに挑戦＞給食の野菜レシピを家庭でも簡単に作れるよう栄養
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材料：
米、にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、じゃが芋、豚もも肉、炒め油、ローリエ、★カ
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