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＊人参のさっぱりナムル＊
＊＊『ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ』に掲載して頂きました＊＊
お酢とめんつゆ
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材料：
にんじん(千切り)、酢、おいがつおつゆの素(原液)、にんにく(みじん切り)、ごま油、
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技あり!エコで絶品!炊飯器チャーシュー
おせちに是非!
炊飯器でじっくり加熱、肉もジューシー
調理器具の汚れも最小限!
調味
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材料：
豚肩ロースブロック、酒、醤油、酒、はちみつ(砂糖)、葱の青い部分、生姜(輪切り)、に
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やわらか♪鶏ムネ肉の甘辛マヨ生姜焼き
マヨネーズの下味でコク出し&お肉も柔らか!
淡白な鶏ムネ肉の美味しい食べ方発見＾＾
材料：
鶏むね肉、マヨネーズ、蜂蜜、酒、醤油、すりおろし生姜、コショウ、片栗粉、サラダ油、醤
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豚小間と玉葱のレモン醤油炒め
2014/5/16､話題入りさせて頂きました♪
定番の家庭料理の生姜焼きをレモン汁で
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材料：
☆レモンの搾り汁、☆醤油、☆酒ｏｒ白ワイン、☆砂糖、豚小間肉ｏｒ豚切り落とし肉、玉葱
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簡単おもてなし♪和洋ダレの牛たたき
牛たたきはフライパンで!
タレはレンチン♪♪
醤油+赤ワインのソースが絶妙な簡単おも
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材料：
牛ももブロック、ブラックペッパー、塩、サラダ油(炒め用)、長ネギ(みじん切り)、醤油
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ほっこり美味♪鯛あらと牛蒡の炊いたん
軽く焼いた鯛のあらが､ダシに風味が増しポイントです｡
鯛の旨味を吸った牛蒡もしみじみ
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材料：
鯛のあら、塩、牛蒡、水、昆布、蜂蜜or砂糖、みりん、酒、醤油
鯛あらの鯛めし～茗荷と大葉のっけ～
格安で手に入る鯛のあらが美味しいご飯に大変身♪
コスパ◎･美味･贅沢感も有るのでおも
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材料：
鯛のあら、塩、酒、米、酒、みりん、醤油、水、昆布、塩、茗荷(スライス)、大葉(千切り
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ツナと豚肉の味噌炒め～アンダンスー風～
本来は豚のバラ肉を使用するみたいですが､油分を控えめに小間肉で作ってみました!
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材料：
豚小間肉、ツナ缶(汁は捨てる)、☆味噌、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆すりショウガ、ゴマ油
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