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ふんわりクリーミー♪ブルーベリームース
季節問わず作れるのが◎
パープルカラーが綺麗で程よく爽やか、クリーミータイプのブルー
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材料：
冷凍ブルーベリー、グラニュー糖又は砂糖、レモン汁、粉ゼラチン、水、牛乳、生クリーム（
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香港風・レトロなアイスレモンティー
多めのレモンと砂糖のキュンとした甘酸っぱさが虜になる香港風のアイスレモンティーです。
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材料：
沸騰した湯、ティーパック（一般的な紅茶又はクセの無い種類のもの）、砂糖、レモンスライ
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やわらか牛奶豆腐（中華風牛乳かん）
シュルシュルっとした柔らかめの食感とミルク味が濃いめの牛乳かんです。
※杏仁霜の入っ
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材料：
粉寒天、水、コンデンスミルク、グラニュー糖又は砂糖、牛乳、グラニュー糖又は砂糖、水、
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フルーツのカッサティーナ／ミニカッサータ
可愛いミニサイズのカッサータ♡
プリン型で作るので時短にも繋がります。
リコッタチー
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材料：
生クリーム、カッテージチーズ、グラニュー糖又は砂糖、洋酒（ラム酒、ブランデー、コアン
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ブッラータチーズと苺のデザートサラダ
いちごの酸味とクリーミーなブッラータチーズが絡みとても美味しいデザートサラダです。
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材料：
ブッラータチーズ、いちご、いちごジャム、赤ワイン、レモン汁、砂糖、はちみつ
生クリーム不使用・苺ヨーグルトムース
生クリームなしなので面倒な工程は無し！
苺がふんわり香るとろふわ食感！
甘みの少ない
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材料：
いちご、コンデンスミルク（無ければ砂糖で代用）、プレーンヨーグルト、牛乳、ゼラチン、
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食べるミルクティ・紅茶のパンナコッタ
ぷるんと食感、まるで食べるロイヤルミルクティ！
ふわっと鼻に抜ける紅茶の香りが心地い
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材料：
粉ゼラチン、水、生クリーム（動物性がおすすめ）、牛乳、グラニュー糖又は砂糖、アールグ
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たこ焼き器で・韓国風クルミ饅頭
ホドゥカジャと呼ばれる、胡桃と餡子の入ったベビーカステラ風のお菓子をホットケーキミッ
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材料：
ホットケーキミックス（私は米粉パンケーキミックスを使用）、卵、牛乳、塩、はちみつ（無
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