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魚介と野菜のコンソメサラダ
昭和一桁生まれの母はハイカラさんで、出始めの頃のコンソメ顆粒を入れたサラダドレッシン
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材料：
茹で蛸、海老、ハマグリ、玉ねぎ、セロリ、ピーマン、アボガド、トマト、パセリ又は香菜の
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プレミアムリッツのチーズオムレツ
クラッカーとトロ～リとろけるチーズを入れたオムレツはとっても美味しくて簡単に作れるの
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材料：
卵、微塵切りパセリ、ピザ用チーズ、生の青唐辛子、生の赤唐辛子、塩、黒コショウ、お好き
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火を使わないオイルサディーンレモン漬け
手間はにんにくを細かく刻んで、調味料を合わせるだけ。缶詰のオイルサディーンを漬け込む
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材料：
オイル漬けのいわしの缶詰、レモン汁、塩、黒コショウ、EXオリーブオイル、にんにく、鷹
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簡単☆鶏と野菜の蒸し料理
野菜もお肉も一緒に蒸せ、野菜にお肉の香りもついてとっても美味しいです☆栄養のバランス
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材料：
ネギ、香菜、生姜、塩、黒コショウ、ネギ、サラダ油、塩、醤油、赤いも（ジャガイモでも可
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黄金のミルクココナッツトマトカレー
市販カレールゥ不使用の野菜がたっぷり入ったミルク入りココナッツトマトカレー。トロミは
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材料：
低脂肪牛乳又は牛乳、ココナッツミルク、トマトピュレ、パセリ、香菜、玉ねぎ、トマト、セ
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ワンタンとろけるミルクの中華風スープ
クリーミーなミルク中華スープとプリッとした海老と豚挽肉のワンタンがお口の中でとろけま
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材料：
豚挽肉、小えび（剥き身）、棒ネギ、にら、片栗粉、ごま油、ブラウンシュガー、醤油、信州
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うどんスープの小籠包（ショウロンポウ）
うどんスープの味が利いてとっても美味しい和風の小籠包。中華とまた一味違う上品な味わい
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材料：
薄力粉、強力粉、40度のぬるま湯、サラダ油（健康オイル）、塩、豚挽肉、棒ネギ（葉の部
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かき玉うどんスープ餡掛けチャーハン
和風うどんの素でいつもと違うチャーハンを味わってみてはいかがでしょう。簡単でとっても
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材料：
白米、押し麦、豚挽き肉、ヒガシマルうどんスープ、棒ネギ、人参、とうもろこし（缶詰）、
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