チチイノと申します。頂く事とお料理を盛り付ける事とワインが大好きです。作るのは皆 ...

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水菜と豆腐のねぎサラダ♪

こくうまサラダ♩
材料: 水菜、木綿豆腐、ねぎ、ごま油、塩、胡椒

簡単♪魚の煮付け(赤魚、カレイ、タラ)

混ぜて煮るだけ、かなり簡単美味♩な魚の煮付け。
材料: 赤魚又はカレイ、たら等、◾︎だし汁、◾︎生姜スライス、◾︎ねぎの青い部分、◾︎酒、◾ ...

ほうれん草と豚コマの鶏ガラ炒め

豚コマとほうれん草を鶏ガラで炒めるだけ♪ノンオイルでヘルシーだけど極うま炒め物
材料: ほうれん草、豚こま肉、▪️鶏ガラの素、▪️酒、胡椒

簡単美味しすぎの焼豚(チャーシュー)

炊飯器さんお願い!で出来上がり。濃厚のたれが病みつき〜そして本格的な味。作っている姿 ...
材料: 豚バラ塊、★お醤油、★お酒、★砂糖、★蜂蜜、★摩り下ろしニンニク、★摩り下ろし生姜、 ...

とろとろカニカマあんかけカニ玉風

カニカマで簡単に作れるカニ玉風のおかず★
材料: 卵、カニカマ、三つ葉又は万能ネギ、◼︎砂糖、◼︎お醤油、◼︎鶏ガラスープ、◼︎お水、 ...

レモンチキンBBQ

サッパリでとっても美味しい〜。皆から大好評のレモンチキンはBBQにも!勿論夕食にも! ...
材料: 鶏胸肉皮なし、★レモン汁、★パセリ、★ニンニク摩り下ろし、★蜂蜜、★粗挽き胡椒、★お ...

激ウマ♩マッシュルームのベーコンポテト

炒めたマッシュルームとベーコンをホクホクじゃがいもに和えるだけ。マッシュルームとベー ...
材料: じゃがいも(中)、ベーコンスライス、マッシュルーム、にんにく(みじん切り)、オリーブ ...

ご飯に合うぶりの照り焼き

濃い目の味付けでご飯に合う〜ぶり嫌いでも食べられる臭みなしの絶品ぶりの照り焼き★
材料: ぶりの切り身、塩、◼︎酒、◼︎みりん、◼︎醤油、◼︎砂糖、生姜スライス

BBQに★簡単魚貝のホイル蒸し

簡単で見栄えも良し★魚介の出汁が美味しいホイル蒸し
材料: 海老、アサリ、ミニトマト、レモン、イタリアンパセリ、お酒、塩、胡椒

ネギ水菜たっぷりの竹輪豆板醤サラダ

パンチが効いてておいし〜★豆板醤とおネギが柔らか竹輪に絡まってます〜病みつき〜
材料: 竹輪、水菜、ネギ、◼︎豆板醤、◼︎お醤油、◼︎お酢