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うるいとスナップえんどうのふきのとう風味
春が沢山の甘くない白和えは、ふきのとうの苦味がアクセント。
◎大人の食卓
◎旬を楽し
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材料:
うるい、スナップえんどう、ブロッコリー(小房に分けたもの)、木綿豆腐、麺つゆ(3倍濃
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うるいとベビーホタテのクレソン風味
春を頂くヘルシーな一品。
蒸し炒めで簡単に旬を楽しめます♩
クレソンのアクセントも美
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材料:
うるい、スナップえんどう、ベビーホタテ(茹で済み)、クレソン、にんにく、◎日本酒、◎
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枝豆豆腐でかぶとわかめの春塩煮♩
春わかめの香り、柔らかいかぶ、枝豆豆腐をだしで煮て♩
大人のおつまみ、ヘルシーおかず
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材料:
かぶ、わかめ(湯通し済み)、枝豆豆腐、◎水、◎顆粒だし、◎酒、◎塩